La Botanique Élusate

07 mars 2019

La séance de jeudi 7 mars 2019

LE PLANTAIN  

Blanche avait amené plusieurs spécimens de cette plante.

Le plantain, famille des plantaginacées.

Le nom vient de pied, plante des pieds.

On en trouve plus de 1900 espèces. C'est une plante annuelle ou bisannuelle qui aime les sols calcaires siliceux et on la trouve sur tous les continents.

Le plantain a beaucoup de vertus ( astringent, expectorant, dépuratif... ). Ses feuilles adoucissent les piqûres d'orties et d'insectes) .

On peut manger ses feuilles tendres et les oiseaux aiment beaucoup les graines.

Chez nous on trouve surtout le plantain commun .

Nous avons étudié le plantain CORNE DE CERF que nous avions pu observer à Mimizan .

A noter que le papillon qui butine le plantain est la Mélitée.

Blanche nous a distribué de très belles photos.

Posté par Participant à 20:34 - Permalien [#]


21 février 2019

La sortie de jeudi 21 février 2019

Il faisait beau , alors nous en avons profité pour sortir. Nous avons marché dans une petite rue de l'autre côté de notre salle. Nous avons examiné une douzaine de plantes et les avons identifiées avec Valérie et Blanche.

J'en ai choisi quelques unes avec des fleurs ou des baies.

veronique

cardamine hérissée

ficaire

lierre

noisette et mimosa

violette

pervenche

pissenlit

 nous

 

Posté par Participant à 22:29 - Permalien [#]

07 février 2019

La séance de jeudi 7 février 2019

Aujourd'hui, nous avons étudié la ravenelle. Le nom latin est Raphanus Raphanistrum. Cette plante appartient à la famille des Brassicacées, aussi appelée famille des Crucifères.

La ravenelle est une proche parente des Radis.

Valérie et Blanche nous ont apporté beaucoup de ravenelles, en fleurs et avec les graines et aussi la racine.

 c'est souvent la pagaille

 On trouve la ravenelle le long des champs. Les feuilles sont plates et groupées le long de la tige carrée. Sous la loupe, vous pouvez voir qu'elles sont poilues, mais les poils sont si fermes, qu'on peut les sentir. Les feuilles inférieures sont petites, les feuilles supérieures sont relativement grandes :

Un grand lobe terminal

 Les fleurs sont blanches, jaunes ou lilas. Les fleurs blanches que nous avons étudiées avaient un beau dessin violet-bleu. La photo suivante a été prise à la loupe (cliquez sur l'image pour l'agrandir) :

 les fleurs avec des veines plus sombres

 Le fruit de la ravenelle,la silique, a une forme très particulière. Les graines restent "éternellement" bonnes, alors la ravenelle se propage avec enthousiasme. Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo de silique, mais heureusement j'ai trouvé une photo dans les belles copies de Blanche :

 silique

 

Ravenelle - Wikipédia

La Ravenelle, Radis ravenelle ou Radis sauvage (Raphanus raphanistrum ) est une espèce de plantes annuelles communes de la famille des Brassicaceae .

http://wikipedia.org

 

Radis noir - Wikipédia

Le radis noir, ou radis d'Espagne, radis d'hiver, raifort des Parisiens, raifort cultivé (Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern.) est une plante herbacée de la famille des brassicacées à racine pivotante, utilisée dans l' alimentation humaine et en phytothérapie.

http://wikipedia.org

 

Posté par Participant à 22:10 - Permalien [#]

24 janvier 2019

La séance de jeudi 24 janvier 2019

Début de séance troublé par la chute de Blanche mais plus de peur que de mal ! Et Blanche a enseigné la botanique tout l'après-midi avec enthousiasme comme toujours.

Aujourd'hui, une plante difficile à toucher  : l'ajonc. Chaque feuille de cette plante se termine par une épine, vous ne pouvez pas tenir la plante sans vous blesser.
Les ajoncs sont de la famille des Fabaceae comme le genêt. Il y a plusieurs variantes dont nous en examinons deux:
l'Ajonc d'Europe

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 et l'Ajonc nain

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 La table est parsemée d'Ajonc d'Europe pour éviter toute confusion avec l'Ajonc nain que Blanche a mis dans un sac.

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La plante fleurit presque toute l'année. Les graines germent aussi très longtemps. Pas étonnant que l'Ajonc prolifère.

L'Ajonc sous la loupe, apparaît poilu sur toutes les parties sauf les épines. Il est agréable de voir la différence entre les épines agressives et le reste de la plante qui ressemble à un ours en peluche.

Egalement surprenante est la forte odeur des fleurs jaunes. L'une sent  l'amande et l'autre très nettement  la noix de coco. Ajoutez à cela le fait qu'ils fleurissent toute l'année, de sorte que vous aimerez cette plante dans votre jardin ..... malgré ses épines.
Aussi étonnant : les animaux, comme les vaches, aiment s'allonger sur un lit d'Ajonc.

L'Ajonc est l'emblème de la Bretagne. Il pousse bien au bord de la mer mais aussi chez nous et dans les landes.

 

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Blanche a distribué de belles photos, si belles que je les ai utilisées dans ce blog. Nous avons donc passé une merveilleuse après-midi ensemble.

Ulex europaeus - Wikipédia

Ulex europaeus , l'ajonc d'Europe, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des , sous-famille des , originaire d' Europe occidentale. C'est un arbuste épineux, à feuillage persistant, qui pousse en formant des fourrés impénétrables.

http://wikipedia.org

 

Ulex minor - Wikipédia

L' Ajonc nain ou Petit ajonc (Ulex minor ) est un arbrisseau vivace, hermaphrodite, très épineux, prostré à dressé, dont les tiges peuvent atteindre environ 1 m. Il est fréquent sur silice dans les landes humides et lieux incultes particulièrement dans l'ouest et le centre de la France ; rare ailleurs.

http://wikipedia.org

 

 

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10 janvier 2019

La séance de jeudi 10 janvier 2019

Meilleurs Voeux à tous les botanistes pour 2019. Et des voeux tout particuliers pour Marie-Pierre.
On espère que tu pourras revenir bientôt à  l'atelier botanique ! Tu nous manques !
La Carotte. Bien sûr, c'est aussi une plante: Daucus carota, de la famille des apiacées. Une plante cultivée dans les champs du Gers, pas pour la production de carottes, mais pour la production des graines de carotte. Parce que la carotte elle-même n’aime pas  notre sol argileux et caillouteux: nous achetons donc les carottes au magasin.

Mais botaniquement, il y a aussi une belle histoire à raconter. La plante bisannuelle est originaire d'Afghanistan, a été rendue orange par les producteurs Hollandais (en l'honneur du Prince d'Orange). Mais la carotte existe toujours en plusieurs couleurs:

 La carotte a beaucoup de qualités: contre la diarrhée des bébés et elle est pleine de vitamines. Mais la carotte est également utilisée comme produit de beauté. Blanche en avait apporté un flacon et nous l'avons testé sur nos mains pour les rendre très douces.

Il a beaucoup gelé ici, donc nous ne pouvions pas voir la plante de carotte elle-même. Mais Valérie a apporté du jus de carotte, très agréable avec les chocolats apportés par Marie Jo pour la nouvelle année!

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La plante entière de la carotte est comestible.
Mais attention à ne pas la confondre avec la cigüe qui est un poison mortel utilisé par les anciens.
Pour être sûr de ne pas confondre les deux plantes, voici toutes les propriétés des deux plantes:
Carotte - Wikipédia

La Carotte, Daucus carota subsp. sativus , est une plante bisannuelle de la famille des apiacées (anciennement ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. La carotte représente après la pomme de terre le principal légume-racine cultivé dans le monde.

http://wikipedia.org

 

Daucus carota - Wikipédia

Semblable d'aspect général à la mortelle ciguë, Daucus carota s'en distingue par un ensemble de caractères : feuilles tri-pennées, présence de poils fins sur ses solides tiges vertes et sur ses feuilles, racine à odeur caractéristique de carotte, et parfois présence d'une unique fleur rouge foncé au centre de l'ombelle,.

http://wikipedia.org

 

 

Posté par Participant à 20:53 - Permalien [#]


14 décembre 2018

La séance de jeudi 13 décembre

Aujourd'hui, la séance de botanique a  été une séance photos de la sortie du mois de juin à Mimizan ,au Chemin Fleuri.

Michel Brossard a réalisé un diaporama musical très bien documenté et Valérie avait elle même choisi ses plus belles photos.

Cela nous a permis de faire une petite révision de toutes ces belles plantes.

Merci aux photographes.

Bonne fin d'année à tout le monde et à l'année prochaine !

Posté par Participant à 04:35 - Permalien [#]

29 novembre 2018

La séance de 29 novembre 2018

Aujourd'hui, nous observons une plante très ordinaire qui pousse beaucoup dans notre environnement et même dans nos jardins. C'est l' Eglantier (Cynorrhodon). Et puis vous êtes toujours très surpris par cette plante.
L'Eglantier est bien sûr un membre de la famille des Rosacées. Il s'appelle également Rose des chiens (Rosa Canina)

Blanche a fait un beau tableau des différentes parties de la plante:

tableau d'Eglantier

Les baies rouges contiennent beaucoup de vitamine C et on peut les utiliser pour une confiture. Il faut les peler et utiliser les fruits, en presser le jus et bien le filtrer. On a besoin de beaucoup de patience et de beaucoup de fruits pour faire cette confiture!

en haute les fruits d'Eglantier

Cette année il y a de nombreuses galles brunes ( bédégars ou cécidies ) qui poussent sur l'Eglantier. Une guêpe ( cynips) de 5 mm force la plante à faire pousser ces galles. La guêpe fait des oeufs au milieu et les larves poussent à l'intérieur.
Lorsque vous coupez la galle en deux, vous pouvez souvent voir une larve. C'est plus difficile à photographier:

  Larve

 

Cynorhodon - Wikipédia

Le cynorhodon ou cynorrhodon est, sur le plan botanique, le faux-fruit provenant de la transformation du conceptacle floral du rosier et de l' églantier, et plus généralement des plantes du genre , de la famille des Rosacées. Les fruits proprement dits des rosiers sont en fait les akènes situés à l'intérieur.

http://wikipedia.org

 

Posté par Participant à 20:58 - Permalien [#]

15 novembre 2018

La sortie de 15 novembre 2018

Par un bel après-midi ensoleillé nous sommes partis à la Tour de Lamothe ( Cazeneuve ).

Nous avons pu observer plusieurs plantes : le fusain ou bonnet d'evêque, lyciet, amaranthe, morelle, mauve, oxalis, mouron, séneçon, bardane et silène ou compagnon blanc ( encore avec ses fleurs ).

La curiosité du jour : le caryer ou noyer d'Amérique, famille des juglandacées,arbre très rare dans notre région.

Vincente nous a fait une visite guidée de l'église très intéressante.

 

lbeau paysage automnal

 le fusain ou bonnet d'evêque

 

le caryer ou noyer américain

 les feuilles de caryer

 la noix du caryer

   la noix du caryer ( intérieur )

la Pieta en chêne

 

 

intérieur de l'église de Lamothe

 

autel

 

Posté par Participant à 22:24 - Permalien [#]

08 novembre 2018

La séance de 8 novembre 2018

 

Cet après-midi, nous avons approfondi la spiruline après la sortie très réussie de la réunion précédente. 
Valérie avait rassemblé de nombreuses informations sur Spiruline, comme dans l'image suivante:

 

Avec quelques grammes de spiruline nous avons autant...

 

 

Blanche nous avait également donné beaucoup à lire.


Nous nous référons ici au site de l'association de spiruline
:

SPIRULINE FRANCE : Tout sur l'algue aux multiples vertus

La spiruline est une micro-algue aux bienfaits nutritionnels tout à fait exceptionnels. À la différence des compléments alimentaires de l'industrie pharmaceutique, il s'agit là d'un " simple " aliment 100% naturel et non transformé, à consommer tel quel.

https://www.spirulinefrance.fr

 

Posté par Participant à 19:16 - Permalien [#]

25 octobre 2018

La sortie de 25 octobre 2018

 

Des Algues!

À Mormès, un endroit très joli dans le Gers, nous avons rendu visite à Rosine Lecomte, qui possède une entreprise de production de spiruline, un additif alimentaire. Ces algues sont cultivées dans une grande serre et traitées en laboratoire. Sur la photo suivante, vous voyez le laboratoire à gauche, à droite une partie de la serre.

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Les algues se développent dans un immense bassin. L'eau est brassée régulièrement afin que l'air frais leur parvienne. Les algues forment une soupe verte avec de l'eau, elles sont trop petites pour qu'on puisse les voir à l'oeil nu

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Rosine nous dit que les algues ne se multiplient qu'entre 18 et 39 degrés. Une récolte d'un bassin est de 2 à 3 kilogrammes, mais elle peut récolter très souvent car toutes les 14 heures, la quantité d'algues double.

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La récolte est traitée en laboratoire. Là, les impuretés telles que les mouches sont d'abord filtrées . Les algues traversent ce filtre car elles sont très petites:

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Ensuite, la masse est comprimée à travers un tissu fin jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit évacuée. La masse, qui ressemble à des épinards cuits, est ensuite pressée à travers un tube avec de très petits trous pour créer une sorte de mini-spaghetti. Nous pouvons voir le changement de l'apparence sur les  photos qui ont été placées sur le mur:

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Les spaghettis doivent encore sécher. Il y a une pièce sombre spéciale dans le laboratoire pour cela. Il n'y a pas de processus de séchage en ce moment , nous pouvons donc jeter un coup d'œil dans cette pièce.

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 Le produit final est toujours testé dans un laboratoire spécialisé, il ne peut  être vendu que sur approbation.

Et voici le produit final, la spiruline. Nous la goûtons : on retrouve le goût des algues, comme dans certains plats japonais. Ce produit est très sain, avec 60% de protéines, fer, oméga-6, antioxydants, etc...

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 C'était une réunion super intéressante. Rosine est régulièrement sur le marché d' Eauze, où l'on peut acheter la spiruline.

 

 

Posté par Participant à 17:34 - Permalien [#]